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Los mejores restaurantes en CDMX

He aquí una lista con los mejores restaurantes en el D.F. y CDMX. Te mostramos exquisitos lugares de la gastronomía situados alrededor de una de las metrópolis más grandes del mundo, por que la comida es uno de los grandes placeres de la vida.

Todos  estos lugares son reseñados por expertos locales de manera anónima teniendo la experiencia como cualquier otro comensal.

Los restaurantes reseñados son de gran variedad, desde lugares de alta cocina hasta riquísimas garnachas.

Esta lista es una selección al azar de los mejores restaurantes, no están en orden de importancia.

Pujol

Pujol fue considerado como uno de los 50 mejores restaurantes del mundo en la lista del año 2011 de The 50 Best Restaurants

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Foto: Alejandra Carbajal

Su menú continuamente está cambiando de acuerdo a la temporada, tienen su propio huerto orgánico que modela y produce en el mismo jardín del lugar.

El mole madre con tortillas de hoja santa son el único platillo que ofrecen de manera permanente, mole negro de Oaxaca preparado con frutos secos, nueces y hierbas, entre otros ingredientes.

DirecciónTennyson 133, Polanco, Polanco IV Secc, Miguel Hidalgo, 11550 Ciudad de México, CDMX
Teléfono: 55 5545 4111
Horario: Lun-jue 1:30-10:30pm, vie-sáb 1:30-11pm
Consumo promedio por persona $1,800-$3,000

Máximo Bistrot Local

El chef Eduardo García, junto con su esposa y socia Gabriela López, abrió este restaurante en 2012

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Localizado en la Roma, el restaurante fue inagurado por el chef Eduardo García y su esposa Gabriela López. Tienen una estricta filosofía de apoyar los productos nacionales, desde las servilletas tejidas a mano por artesanos oaxaqueños hasta la selección diaria de platillos dependiendo de los ingredientes disponibles, todos locales. 

Los platillos van variando día a día dependiendo de la disponibilidad de ingredientes, siempre sorprendiendo.

Los postres también son su fuerte.

Dirección: Tonalá 133, Roma, México, DF, cp. 06700
Teléfono55 5264 4291
Horario: Lun-sáb 1-11pm, dom 1-5pm
Consumo promedio por persona: $300

Sud 777

Se trata de uno de los mejores restaurantes del mundo

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Su dueño es el chef Edgar Núñez y actualmente es el número 14 en la lista de los 50 Mejores Restaurantes de Latinoamérica.

Su menú de degustación es vanguardista y rotatorio, conservando elementos que reaparecen de tiempo en tiempo.

Dirección: De la Luz 777, Pedregal, México, DF
Teléfono: 5568 4777
Horario : Lun-mar 8am-11pm, mié-sáb 8-12am, dom 8:45am-5:30pm
www.sud777.com.mx
Menú de degustación $980

Quintonil

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Foto: Alejandra Carbajal

Cocina Mexicana con sabores únicos y exquisitos, dirigido por Jorge Vallejo y Alejandra Flores está dentro de la lista de The World’s 50 Best.

Dentro de lo que debes probar están los adobos de chapulín y frijol, tamales de alcachofa, infusiones de chiles y cebollas glaseadas. El tomate nixtamalizado braseado en jugo de carne y reducción de vegetales es un imperdible.

Dirección: Newton 55, Polanco, México, DF

Teléfono: 5280 2680
Horario: Lun-sáb 1-5pm y 7-11pm
Consumo promedio por persona $800

Garum

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Foto: Alejandra Carbajal

Restaurante de comida mediterránea de Vicente Torres, nombrado en honor a la legendaria salsa romana de pescado fermentado.

Su menú es un equilibrio entre productos locales e influencias mediterráneas.

Si lo visitas te recomendamos pedir la almeja chocolata con cerveza, granizado de sangrita y aire de sal.

Dirección: Masaryk 513, Polanco, México, DF
Teléfono: 5280 2715
Horario: Lun-sáb 1:30-11pm, dom 1:30-5pm
Consumo promedio por persona $600

Rosetta

Foto: Franc Ross

Alojado en una casona afrancesada, con altos techos y decoración en tonos pastel hacen los mejores de techos altos e interior en tonos pastel, impregnado a un aroma de mantequilla hacen los mejores panes y pastas de la ciudad.

Su carta incluye cocina italiana con toques mexicanos. Hacen uso de ingredientes –sobre todo marinos– medianamente desconocidos, la chef Elena Reygadas nos sorprende con su creatividad.

La oferta de platillos cambia ajustándose al clima y e ingredientes disponibles según la temporada. Pero te podemos recomendar como entrada  la burrata o las flores de calabaza al tempura rellenas de queso ricotta, y para plato fuerte, sus risottos, acompañados con la amplia variedad de vinos que el restaurante ofrece.

Dirección: Colima 166, Roma, México, DF
Teléfono: 5533 7804
Horario: Lun-sáb 1:30-11:30pm
www.rosetta.com.mx
Consumo promedio por persona $400

Belfiore

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Foto: Alejandra Gutierrez

Este lugar ofrece cocina italiana digna de un auténtico restaurante en italia, grandes platillos con ingredientes simples. Es difícil recomendar un solo platillo, pero sin duda el fusilli con berenjena, queso ricotta y jitomate, el risotto con corazones de alcachofa y parmesano, y el penne al horno con alcachofa y aceite de trufa son algunos que no te puedes perder.

Las pizzas al horno son un gran acierto de este restaurante destacando la de arrabbiata y salchicha italiana, con un toque picante en la salsa, queso mozarella y aceitunas.

Dirección: Masaryk 514, Polanco, México, DF
Teléfono: 5282 0413 ó 5282 0414
Horario: Lun-mar 1:30-11pm, mié-jue 1:30-11:30pm, vie-sáb 1:30pm-12am, dom 1:30-6pm
Consumo promedio por persona $500

Merotoro

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Foto: Alejandra Carbajal

Cocina de baja california con un toque urbano, su carta es impresa diariamente basada en los ingredientes que se compran en ese día, orgánicos y libres de hormonas escogidos especialmente por el chef Jair Téllez.

En su carta ofrecen una variedad selecta de vinos de Baja California y cervezas artesanales.

Puedes tener la seguridad que el platillo que selecciones no te decepcionará. El risotto de tuétano y la quijada de cerdo son algunos de los favoritos. sus postres son un deleite, por mencionar algunos está el pastelito de almendra con tapioca, plátano dulce y helado de plátano.

Dirección: Ámsterdam 204, Condesa, México, DF
Teléfono: 5564 7799
Horario: Lun-sáb 1-11pm, dom 1-6pm
merotoro.com
Consumo promedio por persona $800

Carmela y Sal

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Foto: Alejandra Carbajal

La chef Gaby Ruiz nacida en Tabasco es la propietaria de este restaurante con platillos llenos de sabor y creatividad.

Utilizando ingredientes nacionales con originales combinaciones que se transforman en sabores deleitables como los paquetitos de plátano macho servidos en lo que imita una media luna o unas jícamas con pesto acompañadas de uva verde y pistache, y el pescado envuelto en hoja santa al mone son algunos de los platillos que te podemos recomendar.

Dirección: Torre Virreyes, Pedregal 24, Lomas-Virreyes, Ciudad de México
Teléfono: 7600 1280
Horario: Lun-mié 1-11pm, jue-sáb 1-11:30pm, dom 1-7pm.
Consumo promedio por persona $600

Lalo!

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Foto: Alejandra Carbajal

El chef Eduardo García, trabajó en Pujol y Maximo Bistrol en el cual se inspiró para crear este restaurante que ofrece desayunos y comidas a un costo accesible.

En el desayuno podrás encontrar desde pan francés con frutos rojos y crema, hasta cerdo en salsa verde, pasando por una gallete de salmón o unos huevos con lardo, gruyere y cebollín. Para acompañar puedes ordenar unas mimosas, un café, té o licuado.

Para la comida el menú ofrece ensaladas con ingredientes de Xochimilco, pizzas y pastas. Hay refrescos, cervezas artesanales y sodas hechas en casa. Para el postre puedes saborear un pay de camote, cheesecake de maple.

Dirección: Zacatecas 173, Roma, México, DF
Teléfono:5564 3388
Horario: Mar-dom 7am-11pm, sáb 8am-11pm, dom 8am-5:30pm
Consumo promedio por persona $250

 

Nicos

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Foto: Alejandra Carbajal

Restaurante a cargo de el chef Gerardo Vázquez Lugo y su madre, María Elena Lugo Zermeño, dedicado a la comida mexicana con mas de 60 años es el número 31 de Latinoamérica, de acuerdo a The World’s 50 Best Restaurants 2019.

No tiene grandes lujos, pero si un buen servicio, Su menú consta de platillos tradicionales de una casa de distintas partes de la república mexicana pero mejorados.

algunos de los platillos a resaltar son una cecina de res crujiente de Guanajuato, pulpo enamorado acapulqueño, salpicón de res yucateco, ensalada César tijuanense, jaibas suaves de Huatape (Veracruz) o truchas michoacanas al epazote. También cuentan con menús especiales con ingredientes de Navidad, Año Nuevo y Día de Muertos.

En su carta podrás encontrar vinos y destilados nacionales, cervezas artesanales que hacen en la CDMX y el Valle de México.

Dirección: Cuitláhuac 3102, Clavería, Ciudad de México
Horario: Lun-vie 7:30am-7pm, sáb 8am-7pm
Consumo promedio por persona $350

Dulce Patria

Foto: Franc Ross

La chef Martha Ortiz es la responsable de los platillos de tradición mexicana ofrecidos en este lugar, que te transporta a la infancia.

Podrás degustar pozole de mariscos, pescado zarandeado y enchiladas rellenas de plátano, mole dulce patria, elaborado con el tradicional mole rosa con pechuga de pollo orgánico y arroz, ingredientes que ponen nostálgico a cualquier mexicano.

Dirección: Anatole France 100, Polanco, México, DF
Teléfono: 3300 3999
Horario: Lun-sáb 1:30-11pm, dom 1:30-5:30pm
Consumo promedio por persona $400

Rokai

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Foto: Alejandra Carbajal

Rokai nos trae a la mesa comida japonesa fría con diversas barras de pescado, y que a diario cambian dependiendo de la pesca y caliente con diversas sopas y ramen servidas en porciones adecuadas para dejarte sin hambre.

La barra de sushi está a cargo del chef Hiroshi Kawahito, en compañía de Daisuke Maeda, ofrecen un menú omakase a la hora de la cena que consta de, aproximadamente, nueve o diez cursos.

Algunos de los platillos que podrás disfrutar son Sashimi de pulpo de Ensenada o de pargo rojo con sal del Himalaya y pasta yuzu; tofu frito con jengibre, pollo orgánico karaage con garnish de rábano, nigiri de atún y rollo de dorada.

Para maridar puedes pedir sake caliente, té verde, cerveza Sapporo o vino del día, mexicano, francés o español.

Dirección: Río Ebro 89, Cuauhtémoc, México, DF
Teléfono: 5207 7543
Horario: Lun-sáb 1pm-5pm, 7pm-11pm
Consumo promedio por persona $450

Arango

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Foto: Michelle Burgos

Reconocido como ”Rising Star Chef de México” por el Wine and Food Festival de Cancún, uno de los más importantes de América LatinaArango el chef Alejandro Cuatepotzo es el creador del menú de Arango el cual se encuentra en una terraza restaurante ubicada frente al Monumento a la Revolución.

El nombre de este restaurante es por el personaje histórico de la Revolución mexicana Doroteo Arango, mejor conocido como Pancho Villa. Ofrece comida mexicana pero prometiendo ser una cocina de raíces.

Entre sus platillos está una fresca ensalada de betabeles y palmitos, con puré de colinabo, un cremoso de queso y vinagreta de avellana, muy recomendable para empezar, seguida de tacos de pierna de cordero estilo árabes (Puebla) con salsa de chipotle, hummus y un toque ácido de jocoque, continuando con una calabaza de Yucatán en mole verde.

Otro de los platillos imperdibles es el pinto de camote con barbacoa de lengua de res y el tartar mar y tierra que combinado con camarones y ribeye crudos y el suadero al bourguignon tampoco puede faltar.

Dirección: De La República 157, Tabacalera, Ciudad de México
Teléfono: 5705 5034
Horario: Lun-dom 1-11pm
Consumo promedio por persona $700

Emília

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Foto: Alejandra Carbajal

Cocina del chef Lucho Martínez es una mezcla entre la gastronomía japonesa, mexicana e internacional, abre únicamente para cenar a partir de las 6:45pm

Al centro hay una barra para un menú de degustación de ocho a nueve tiempos el cual tiene un costo de $1,300 pesos, también cuenta con mesas en los alrededores en donde puedes pedir menú a la carta. Se puede observar a los chefs desplazarse hábilmente por la cocina abierta mientras manejan preparan los alimentos y conversan con los comensales.

La carta se imprime a diario, pero uno de los postres que seguramente podrás encontrar es el helado de toronjil con gajos de mandarina y polvos de mandarina.

Dirección: Tabasco 109, Roma, México, DF
Teléfono: 8662 0254
Horario: Lun-mar 6:45-10pm, mié-sáb 6:45-11pm.
Consumo promedio por persona $1000

Belmondo

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Foto: Arlette Armella

Un lugar discreto, sin letrero luminoso ni música a alto volumen, en donde el pan campesino, la baguette tostada, la ciabatta o el pan alcaravea salen frescos del horno, los dueños de este restaurante son Regios y están muy al pendiente de su negocio.

Si vas a ir y disfrutas la comida frita con un toque sofisticado te recomendamos probar un Crispy chicken sándwich o un bacon egg & cheese para el desayuno.


Dirección
: Río Pánuco 132, Cuauhtémoc, Ciudad de México
Teléfono: 6273 2079
Horario:Lun-vie 1pm-12am, sáb 10am-12pm, dom 10am-5pm
Consumo promedio por persona $200

Niddo

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Foto: Alejandra Carbajal

La chef Karen Drijanski (Minaggu y Nativa Cocina) y su hijo Eduardo Plaschinki son los responsables de los deliciosos paltillos que se sirven en este restaurante que ofrece desayunos, brunch y comida.

Tiene un concepto de cocina abierta que te permite verlos en acción.

Entre muchos de sus platillos podrás encontrar un fish cake servido en un esponjoso pan brioche con filete de pescado desmenuzado a la plancha, acompañado de ensalada de col con manzana; Tienen humus casero que lo puedes encontrar en la ensalada de pollo con quinoa. El bagel veg que lleva aguacate y zaatar remite a la hora del brunch.

Algo que no puedes dejar de probar es su grilled cheese de gouda y cheddar, y el french toast de babka, pan de casa con chocolate acompañado de fresca compota de fresas y crema.

Dirección: Dresde 2, Juárez, Ciudad de México
Teléfono: 5525 0262
Horario: Mar-vie 8am-12:30pm, 1:30-5pm; sáb 8am-1pm, 2:30-5:30pm, dom 9am-3pm.
Consumo promedio por persona $300

Público Comedor

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Foto: Alejandra Carbajal

Catalogados en el 2017 como uno de los mejores 120 restaurantes de México por la editorial de gastronomía Culinaria Mexicana, el chef Pablo Salas está a cargo del menú de esta cocina mexicana tradicional, sirven comidas completas en un ambiente moderno. Encuentras desde desayunos y lunch, hasta botanas con tragos, vinos y cervezas, hay platillos que únicamente se sirven los fines de semana

Cuentan con loyalty cards, que se sellan con cada consumo y cuando completas la planilla con seis sellos lo puedes cambiar por un platillo gratis.

Un plato fuerte está entre 65 y 110 pesos, con 35 más te dan una sopa chica del día o ensalada pequeña con lo cual es suficiente para quedar satisfecho. También ofrecen desayunos, platos vegetarianos como el mixiote de verduras, servicio para llevar en porciones individuales y familiares, y tortas todo el día.

Dirección: Molière 50, Polanco, Ciudad de México
Teléfono: 4000 1288
Horario: Lun-vie 8am-8pm, sáb 9am-5pm
Consumo promedio por persona $200

Lardo

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Foto: Ana Hop

La chef Elena Reygadas es la autora de este proyecto de cocina de la Toscana.

Entre sus platillos están los chilaquiles verdes con burrata, la pizza de ‘Nduja, un embutido suave con burrata, tomate y mejorana, así como las croquetas de jamón serrano con pesto de perejil, hierbabuena y avellana.

Dirección: Mazatlán 5, Condesa, México, DF
Teléfono: 5211 7731
Horario: Desayuno lun-dom 7am-12pm, comida 1-6pm, cena 7-11pm
Consumo promedio por persona $600

La Docena

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Foto: Alejandra Carbajal

Este restaurante a cargo de el chef Tomás Bermúdez, especializado en mariscos viene de Guadalajara, al igual que muchos de sus empleados.

La carta es muy completa, aunque su especialidad es la comida de mar también ofrecen hamburguesas Angus, ensaladas, cortes gruesos de carne y extras.

Una de las primeras recomendaciones es un clamato La Docena,  preparado con cerveza Unión Light, elaborada por Cervecería Minerva especialmente para La Docena.

El aguachile de camarón es un platillo que todos deberían probar, pero si quieres un clásico pide la docena de ostiones preparados a las brasas, con mantequilla, aceite de olivoajo y perejil.

Dirección: Álvaro Obregón 31, Roma, México, DF
Teléfono: 5208 0748
Horario: Lun-dom 1:30pm-1am
Consumo promedio por persona $500

Amaya

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Foto:Alejandra Carbajal

El chef Jair Téllez es el responsable de los creativos platillos que se ofrecen en este restaurante. Su menú cambia dependiendo de la disponibilidad de sus ingredientes frescos.

Si vienes tienes que probar se tártara de res magra finamente molida, lleva un acento de sabor con una mayonesa casera de alcaparras. Para el fuerte, te recomendamos un cordero rústico con hongos y espinacas de Nueva Zelanda.

Tellez tiene su propia marca de vinos naturales: Bichi, uno de los primeros vinos en México preparado sin sulfitos.

Dirección: General Prim 95, Juárez, México, DF
Teléfono: 5592 5671
Horario: Lun-sáb 1:30-11pm, dom 12-5pm
Consumo promedio por persona $600

Azul Histórico

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Foto: Alejandra Carbajal

Azul Histórico se encuentra en una en el patio central de casona que perteneció a Francisco Sergio Iturbe, a cargo de sus platillos está el chef Ricardo Muñoz Zurita, conocido también como el antropólogo de la cocina mexicana.

El restaurante tiene un menú fijo, pero una vez al mes presenta un festival gastronómico el cual se dedica a un ingrediente o cocina regional en particular.

Uno de sus platillos más populares son los buñuelos rellenos de pato bañados en mole, los panuchos de cochinita pibil, el chichilo negro de chile chilhuacle servido con venado y el pastel de chocolate acompañado por helado de queso gorgonzola.

Dirección: Isabel la Católica 30, Centro, México, DF
Teléfono: 5521 3295 / 5510 1316
azulrestaurantes.com
Horario: Lun-sáb 9am-11pm, dom 9am-10pm
Consumo promedio por persona $350

Galanga Thai House

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Foto: Alejandra Carbajal

Restaurante de auténtica tailandés  a cargo de Somri “Anna” Raksamran y su esposo Eleazar Ángeles. Su menú cambia constantemente para ofrecer nuevas opciones.

Te sugerimos probar la ensalada de papaya verde (som tom) con calamares crujientes, las tortitas de pescado (tod mun pla), las brochetas de pollo con cacahuate y los rollos primavera, y el clásico arroz glutinoso con mango, leche de coco y un té de crisantemo.

Dirección: Monterrey 204, Roma, México, DF
Teléfono: 55 6550 4492
Horario: Mar-sáb 1-10:30pm, dom 1-6pm
Consumo promedio por persona $350

Cascabel

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Foto: Alejandra Carbajal

Lula Martín del Campo es la reconocida chef de este mexicano restaurante en el Park Plaza. Dentro de su menú tienen tres ingredientes principales para sus platillos típicos: frijol, chile y maíz.

Te recomendamos probar la cabrería, una birria con lentejas y caldo de gallina, para las entradas hay tlacoyos, picaditas, sopecitos y dobladitas.

Dirección: Park Plaza Torre II, Javier Barros Sierra 540, Santa Fe, México, DF
Teléfono: 5292 6216
Horario: Lun-dom 1:30-11pm
Consumo promedio por persona $700

San Ángel Inn

 (Foto: Ariette Armella)
Foto: Ariette Armella

Este espacio fue un monasterio, hacienda colonial, hotel, espacio universitario y ahora un restaurante. Su cocina es internacional, pero con raíces mexicanas muy marcadas.

Entre los platillos que podemos recomendar están las crepas de huitlacoche, el bisque de langosta. El pato horneado con salsa de zarzamora es un platillo que mezcla sabores dulces y salados. Hay un platillo tradicional de este restaurante que no se encuenra en su menú, este es el Paillard Ranchero, este viene a la plancha con adobo, es un corte de ternera muy suave que se recomienda término medio porque es muy jugoso, se acompaña de una chalupita de guacamole, esquites de la casa y un chile poblano relleno de queso, además de salsas y tortillas hechas en la cocina del San Ángel Inn.

Dirección: Diego Rivera 50, San Ángel Inn, México, DF
Teléfono: 5616 1402
www.sanangelinn.com
Horario: Lun-sáb 1pm-1am, dom 1-10pm
Consumo promedio por persona $450

Expendio de Maíz Sin Nombre

 (Foto: Alejandra Carbajal)
Foto: Alejandra Carbajal

Un espacio de auténtica comida rural mexicana, que expande las posibilidades del uso del maíz y las recetas tradicionales que lo rodean. El maíz, que proviene de distintas regiones de México, se nixtamaliza y se muele, se prepara la masa y se hacen tlacoyos, sopes y tortillas en el comal.

Aquí no hay menú, según la temporada son los guisados que se ofrecen.

Para beber hay tejuino, atole y café de olla.

Dirección: Yucatán 84, Roma, Ciudad de México
Teléfono: 55 2498 9964
Horario: Mar-sáb 9:30am-6pm
Consumo promedio por persona $150

La Sede

 (Foto: Alejandra Carbajal)
Foto: Alejandra Carbajal

Visitar La Sede es como estar en una típica cocina española hacia su modernización. David Del Nuevo chef toledano es el propietario de este restaurante.

Entre sus platillos típico se encuentra el arroz negro de calamar, pulpo y chipirones, los callos guisados, croquetas de hoja santa.

Dirección: Casa Prim, General Prim 72, Juárez, Ciudad de México
Teléfono: 5546 8080
Horario: Lun-dom 7am-11pm, dom 8am-5pm
Consumo promedio por persona $450

Páramo

 (Foto: Alejandra Carbajal)
Foto: Alejandra Carbajal

Este es un restaurante que sólo abre de noche.

Agregan una nueva receta a su menú cada tres meses. Dentro de sus especialidades se encuentra el Taco Muñeca, de chamorro o el burrito de suadero, también sus ceviches sus ceviches son muy recomendables. Tienen una cerveza de la casa que debes probar.

Dirección: Yucatán 84, Roma, México, DF
Teléfono: 5264 7551
Horario: Lun-dom 7pm-1am
Consumo promedio por persona $250

Café Nin

Jaiba desnuda cangrejo tostas de Café Nin CDMX Elena Reygadas
Foto: Una Pérez Ruiz

La chef Elena Reygadas es la propietaria del casual café-restaurante.

El foco principal de su manú está en los panes, las pastas y los platos con acentos herbales.

Te recomendamos probar es la sopa de poro con papa y tocino. y como opción mas saludable el humus de haba tierna o la ensalada de endivias con hierbabuena y toronja.

Dirección: Havre 69, Juárez, México, DF
Teléfono: 9155 4805
Horario: Lun-sáb 7am-11:30pm, dom 7:30am-6pm
Consumo promedio por persona $600

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